トロ肉パンからトロ肉カレーパンへ!

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こんばんは~☆BRUNOです**

しばらく振りの投稿です。

今回は2月1日に発売予定の新商品のご紹介です


昨年5月に限定でトロ肉パンを販売していましたが

このパンの復活の声が多かったのです。

なのでそれを改良しお手頃価格での提供を考えていました。

トロ肉パンの肉は黒毛和牛を成形するためにさばいた時にでる切れ端を使用しています

切れ端とはいえなんせ黒毛なのでやはり価格はそれなりにいたします。

なもんで、前回は限定での提供という形を取りましたが

今回は反響が大きかったためもう一度復活の方向で考えました。

皆様にながく提供できる用に価格を抑えるため

何かとのコラボで出来ないかと考え色々な試作をしました。

そこで相性の良かったのがBRUNO人気No.1のカレーでした

コレでお客様に満足いただける味と価格を実現できると喜びました

が、それを販売しようとすると自宅で煮込んで運ぶ・・・

今の私には出来ません(´;ω;`)

前回は毎日煮込んでは運んでもらいましたが

肉を切る作業だけでも大変なもんで

猫たちに警戒しながら、ベイビーを構いながらは

続かないなぁ~ということで

そのトロ肉を同じ味付けで仕上げてくれるスタッフと

それが出来る環境づくりが必要だなぁ~と

伸ばし伸ばしになっていました。

しかし!とうとう!ようやく!それが可能になりました

BRUNOにスーパーマンがやってきたんです(笑)

一人で二人分動けるスーパーマン

長年の料理の経験と大人なふるまい・・・

おお~素敵な「人財」

「スタッフは宝なり」

と、常々感謝してきました。

今、BRUNOのスタッフはみんなキラキラ輝く人財ばかりです。

人員不足ではありますが

それも仕方がない・・・また縁のある方が入るまで待っていようと思っていたら・・・


常、

「願えば叶う」

と信じているのですが今回はそれを確信しました(笑)

想像していた人が・・・いえいえそれ以上の人が

一緒に働いてくれるとはぁ~

感謝感激雨あられ




ということでおかげさまでトロ肉カレーパンも2月1日より

いよいよスタートします


二日間かけて煮込むトロ肉を味わってくださいね**

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toroniku.jpg


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